 VINOSTINTOS >> |
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VINOS BLANCOS, ROSE Y ESPUMANTE |
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| CHARDONNAY - Mercado interno y exportación |
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Aromas memorables e inusual persistencia |
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100% Chardonnay. La cosecha es manual y proviene de nuestros viñedos de más de 30 años de antigüedad, ubicados en Villa Atuel, San Rafael, Mendoza. |
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Tras una maceración pelicular de 12 horas en frío, es fermentado durante 2 semanas a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica ni madera. |
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Aromas memorables e inusual persistencia. Es un vino sutil, largo y untuoso, de color dorado y con fuerte influencia de frutos secos y uvas maduras. De paladar redondo y muy equilibrado en acidez. Genial para maridaje con mariscos y pescados en todas sus formas. |
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Temperatura de servicio:
10 - 12° C |
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Ficha
técnica |
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| CHARDONNAY TOCAI - Exportación |
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Un blanco diferente, liviano pero firme |
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Elaborado con uvas Chardonnay y Tocai friulano. La cosecha es manual y proviene de nuestros viñedos de más de 30 años de antigüedad, ubicados en Villa Atuel, San Rafael, Mendoza. |
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Tras una maceración pelicular de 12 horas en frío, es fermentado durante 2 semanas a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica ni madera. |
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El Chardonnay contribuye con el aroma y sutileza, y el Tocai provee acidez y cuerpo. Es un vino diferente, liviano pero firme. Ideal para vegetales, ahumados y pescados. Un mix que queda en la memoria. |
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Temperatura de servicio:
10 - 12° C |
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Ficha
técnica |
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SAUVIGNON BLANC - Exportación |
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De aroma intenso y paladar vivaz |
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Elaborado con uvas Sauvignon y un toque de Chenin Blanc.
La cosecha es manual y proviene de nuestros viñedos de más de 20 años de antigüedad, ubicados en Villa Atuel, San Rafael, Mendoza. |
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Tras una maceración pelicular de 12 horas en frío, es fermentado durante 2 semanas a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica ni madera. |
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De aroma intenso y paladar vivaz. Es un vino ligero, fresco, transparente y brillante, con reflejos verdosos. Es ideal para el verano. Acompaña muy bien aperitivos, pasta y frutos del mar. |
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Temperatura de servicio:
10 - 12 ° C |
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Ficha
técnica |
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| CLASICO - Mercado interno |
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De aroma intenso y paladar vivaz |
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Elaborado con uvas Sauvignon y un toque de Chenin Blanc.
La cosecha es manual y proviene de nuestros viñedos de más de 20 años de antigüedad, ubicados en Villa Atuel, San Rafael, Mendoza. |
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Tras una maceración pelicular de 12 horas en frío, es fermentado durante 2 semanas a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica ni madera. |
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De aroma intenso y paladar vivaz. Es un vino ligero, fresco, transparente y brillante, con reflejos verdosos. Es ideal para el verano. Acompaña muy bien aperitivos, pasta y frutos del mar. |
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Temperatura de servicio:
10 - 12 ° C |
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Ficha
técnica |
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MERLOT ROSE - Mercado interno y exportación |
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Un vino joven, aromático y sensual |
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100% Merlot. La cosecha es manual y proviene de nuestros viñedos de más de 20 años de antigüedad, ubicados en Villa Atuel, San Rafael, Mendoza. |
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Tras una corta maceración, es fermentado en frío, en tanques de acero inoxidable y descubado antes de terminar la transformación completa de alcoholes, sin madera. |
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De color rosado brillante y vivaz. Fresco, de buena intensidad, se manifiestan con nitidez los aromas frutales y florales propios de la variedad. La entrada en boca es suave, ligero y con un leve dulzor natural, con gusto a fresas, frambuesas y frutillas. Es un vino joven, ideal para beber bien frío y acompañar mariscos, dulces o postres |
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Temperatura de servicio:
10 - 12° C |
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Ficha
técnica |
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| ESPUMANTE BRUT - Mercado interno y exportación |
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De muy buen volumen, fresco y frutado |
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Chardonnay - Chenin |
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El mosto claro se trasiega para separar las borras, se lleva a 16° C, se siembran las levaduras y adicionan nutrientes. La fermentación se desarrolla a 18° C (dura aproximadamente un mes),
se clarifica el vino, se realiza la estabilización tartárica, se filtra y se trasiega a los autoclaves de toma de espuma. |
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De color amarillo verdoso de intensidad media y brillo atractivo, leves tonos grises. Burbuja: tamaño fino y medio, buena persistencia.
Muy buen equilibrio dulce-ácido, con buen volumen, que lo hace armónico en su conjunto. Se trata de un champagne de calidad alta, apto para beberse joven, muy atractivo para ser consumido en buffet, aperitivos y acompañando las comidas. |
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Temperatura de servicio:
6º - 8° C |
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Ficha
técnica |
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